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ミシュラン受賞シェフ 多田大 監修
“ミシュラン・ビブグルマン”を4年連続受賞した
多田大シェフ監修の本格チーズケーキです。
CONCEPT
「食後にちょうどいい
チーズケーキ」という、
新しい発想
ラーメンを食べたあとでも、
重くならず、最後まで美味しく。
そのために、濃厚さと軽さの
バランスを追求しました。
ラーメン屋だからこそ生まれた、
食後でも軽やかに楽しめるよう仕立てた、
チーズケーキです。
食後を想定した味のバランス しっとり×さっぱりの両立
濃厚さだけに頼らず、しっとり感と後味の軽さまで計算されています。食後でも最後まで心地よく楽しめる味設計です。
ラーメン屋“麺屋 まるたけ”にて 実店舗で月1000個を販売
実店舗では月1,000個を販売しており、来店客の約7割がラーメンと一緒にチーズケーキを注文しています。チーズケーキのみのカフェ利用も人気です。
PRODUCT .01
ニューヨークチーズケーキ
ミシュラン・ビブグルマン受賞シェフ監修のニューヨークチーズケーキ。レモンの酸味を加えることで、濃厚さの中にも後味の軽さを持たせ、しっとりとなめらかな食感に仕上げています。
whole(18cm)
3,400円(税別)
3,672円(税込)
BUY NOW
PRODUCT .02
バスクチーズケーキ
高温で焼き上げた香ばしさとチーズのコクが特徴の一品。スフレ製法を取り入れ、空気を含んだ軽やかな食感に。甘さはありつつも、食後でも食べやすい仕上がりです。
whole(18cm)
3,400円(税別)
3,672円(税込)
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PRODUCT .03
ショコラバスクチーズケーキ
バスクチーズケーキにチョコレートを加えた商品です。チョコレートのコクが味わいに深みを与え、3種類の中で最も濃厚な仕上がりとなっています。
whole(18cm)
3,400円(税別)
3,672円(税込)
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ご購入について
- ホールケーキのみの販売です
- 冷凍でお届けします
- 現在ギフト包装は行っておりません
- “麺屋 まるたけ”実店舗でもご購入いただけます
チーズケーキは、実店舗でもご購入いただけます。
イートイン／テイクアウトに対応しています。
冷凍ではなく生の状態での受け渡しいたします。
店舗情報
| 店名 | 麺屋 まるたけ |
| 所在地 |
〒972-8318 福島県いわき市常磐関船町迎77-1 |
| マップ | ＞ Googleマップを開く |
| 営業時間 | 11:00～15:00／17:00～21:00 |
| 定休日 | 不定休 |
STORY
ニューヨークで
生まれた、
このチーズケーキ
このチーズケーキは、
ニューヨーク出店をきっかけに
生まれました。
食後の時間まで心地よく過ごせるよう、
ラーメンのあとに合う味を追求。
いま、このレシピを味わえるのは
「麺屋 まるたけ」だけです。
新着情報
- 2026年03月10日 19:08:00
- オンラインショップ開設しました！
